Membumbui

Rahasia Sukses Masak Santapan Lezat

Posted on Updated on

MEMASAK membutuhkan kesabaran dan strategi guna menghasilkan detail beritamakanan yang lezat. Beberapa elemen menjadi bagian penting di dalamnya.

Di bawah ini ada beberapa elemen penting yang sebaiknya tidak dilewatkan ketika Anda memasak, seperti dilansir Thechefsolution:

Membumbui

Bumbu merupakan salah satu elemen penting dalam memasak yang menjadikan makanan terasa lezat. Menu rumit dengan resep mencantumkan banyak bumbu kadang bisa tertutupi dengan garam dan merica.

Pelajari teknik

Teknik memasak merupakan keterampilan sulit yang harus sering dipraktekkan. Anda perlu belajar bagaimana cara memanggang, menumis, merebus, dan sebagainya, terutama tentang suhu yang tepat dan waktu yang dibutuhkan. Sebagian makanan, terutama olahan laut, bisa menjadi kering dan minim rasa bila terlalu lama dimasak.

Teknik yang baik dan suhu tepat tentu akan membantu prosesnya, terutama dalam teknik menumis dan memanggang. Belum lagi teknik merebus, yang bila terlalu lama direbus, bahan makanan bisa lembek dan berkurang nilai gizinya.

Berkreasi dengan resep

Cobalah belajar memasak seraya menuangkan ide baru meskipun Anda masih membutuhkan resep. Gunakan bahan-bahan baru yang ada dalam ide akan membuat Anda benar-benar merangsang pikiran untuk menghadirkan inspirasi terbaru dalam membuat masakan. 

Gunakan bahan-bahan terbaik

Dalam memasak, usahakan Anda selalu menggunakan bahan-bahan makanan yang masih segar dan berkualitas tinggi. Carilah sayuran, buah, atau bahan makanan lain ke pasar petani lokal untuk mencari bahan yang segar dan mendapatkan variasi saat musim panen tiba.

Cintailah aktivitas memasak

Memasak ibarat menjalin sebuah hubungan yang menakjubkan dengan alat, bumbu, dan bahan makanan yang Anda pakai. Belajarlah mencintai masakan yang Anda buat. Setiap orang bisa menciptakan hidangan yang sama, tetapi hasilnya berbeda karena aktivitas ini harus dilakoni dengan hati.

Iklan